串串店开店策划书一
1、项目背景：
随着互联网的不断发展，电子商务已经不再是一个新鲜的话题了，而作为电子商务的典型代表——阿里巴巴淘宝网，已然成为了电子商务的一大成功案例，也成为了互联网时代的佼佼者。当然，众所周知，淘宝网在给阿里巴巴集团带来巨大的收益的同时，也给广大的网民提供了一个巨大的交易平台。如今，已经有成千上万的网民借助于淘宝网进行了创业，其中也不乏很多利用淘宝网这一平台获得巨大成功的店主。
现今，淘宝网上面的商家已经有很多了，并且包括了各行各业人士，淘宝网不仅成为了人们进行网购的商场，更加成为了成千上万的淘宝店主争相竞争的巨大平台。虽然当前淘宝网上的各个网店竞争异常激烈，但是电子商务的发展依旧具有广阔的前景，市场还是具有巨大的潜力。
我们正是看到了电子商务的市场前景和可拓展的空间，同时也充分结合公司的发展现状，首先选择在“天猫商城”这个平台开设一家天猫店。
2、项目介绍：本项目为天猫开店策划，主要包括天猫商城开店的具体流程、天猫店推广的具体措施等相关内容。
1、可行性分析当前，我国电子商务网站很多，如淘宝网、当当网、京东商城、苏宁易购等，这些大型的电子商务网站已经发展的较为成熟，市场竞争激烈。作为一个刚刚接触互联网的企业，如果想在互联网方面进行创业转型的话，只能通过天猫商城这一广阔的平台。首先，开天猫店不需要自己去建设网站，只需要投入很少的保证金就可以获得一个店铺，投入小。
其次，淘宝网的用户很多，具有大量的消费者，市场广阔。最后，开天猫店不需要太大的技术和文化要求，对于我们刚刚接触网络的企业来说，操作简单，容易掌握。
2、发展构想经过对当前天猫商城的具体情况的调查分析，对当前天猫商城上的店铺及商品有了一些了解。目前淘宝网销售的电子产品、大家电等的大件贵重物品销售量正在不断攀升，这说明越来越多的人趋向网购，也说明了网民对网上购物的信任度越来越高。其次我对天猫上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的销量较少，在天猫上非主流商品。另外，淘宝网上销售的家电产品占据的销售份额越来越大，是我们可以充分利用自身优势，开设一家家电商品天猫店铺的最好时机。
为此，我决定本次开设的天猫店以卖家电为主，并附带卖一些小峻商品。这个构想主要有以下几点考虑：首先，家电毕竟是淘宝网销售逐渐增长的商品，说明大多数消费者在淘宝上购买家电的接受程度越来越高，家电市场依然具有相当大的上升空间。其次，部分小峻商品可以进行特价促销销售，这样可以充分发挥网购小峻商品的价格优势，并且小峻商品的销售还可以为店铺提升人气和信誉度。最后，天猫店的信誉度比淘宝店的信誉度要高，天猫有完整的售后服务流程，商家信誉保障，并且产品经过严格审核，全为正规品牌，无假冒伪劣产品销售。
3、项目启动资金
(1)天猫店铺入驻保证金。(详情请见附件一)
(2)天猫店前期推广资金。
(一)、前期准备：
1、了解天猫开店的具体流程：
①办一张银行卡并开通网银。
②申请企业支付宝账号，并完成支付宝账号的商家认证进行实名认证。
③登陆天猫商城招商页面http://,点击"立即加入"。
④在线输入提交公司及品牌资料信息，等待审核通过。
⑤在线签订淘宝商城服务条款、服务协议及支付宝代扣协议。
⑥提交您的资质及品牌资料等待淘宝小二审核。
⑦审核通过，在申请的企业支付宝账号充入保证金。
⑧天猫店铺开启。
⑨店铺装修。
⑩进货并将商品上架。
进行店铺推广和营销活动。
2、了解天猫商城开店的具体规则和相关网络协议：
天猫商城开店相关违规处罚细则、天猫商城开店相关协议等。
3、准备好相应的证件和开店条件：企业营业执照、银行账号、机构代码证、税务登记证、法人身份证正反面照片等。
(二)、店铺的创建及装修：
1、店铺风格：时尚简约
2、店铺装修：首先起一个好的名字：xxxxxx然后做一个店招(从阿里巴巴店铺模块市场购买并修改成自己的店招)
挑选一个合适的基础模块，并对模块进行更改，对页面布局进行编排以达到自己理想的要求。(或者直接从模块市场购买一个自己觉得合适的模块，通过网店后台编辑，应用到自己的网店)
(三)、进货渠道及商品上架：
1、进货渠道：
a.厂家进货：厂家进货也是一个常见的渠道，去厂家进货，可以拿到更低的进货价，但是一次进货金额通常会要求会比较高，经营风险较高。
b.阿里巴巴批发市场盔货：阿里巴巴批发市场有大量可供批发的商品，可以通过阿里巴巴批发平台了解到热卖的商品。
2、商品上架：进过来的商品按类别分别上传至天猫店中，对宝贝的相关信息进行填写，上传宝贝图片，并且根据该商品在天猫商城上的价格进行合理定价。对具有较大吸引力的商品进行橱窗推荐，放置网店页面显眼位置。商品上架过程中需根据具体情况确定物流运费。
(四)、店铺推广及商品营销：
1、店铺推广策略：要想让自己的商品能够卖出去，首先，店铺的信誉度需要提高。为提高信誉度，通常可以通过向自己周边的人进行宣传，让同事、朋友帮忙将店铺信誉刷上去。然后，店铺推广可以通过淘宝推广平台进行推广，通过广告等方式让消费者了解到店铺。
2、宝贝营销策略：宝贝营销可以通过天天特价等活动进行促销。并且可以通过将价格稍微定高一些，留部分降价空间，然后进行打折促销。重点关注淘宝网一些特殊节日的相关促销活动，积极参与双十一等大型的促销活动，从而提高销量。
1、天猫商城为规范店铺的相关行为，有违规处罚，需认真了解相关细则。
2、天猫店铺开设要时刻留意网上的一些热卖商品，及时跟进，以及早获取市场。
3、开天猫店铺要做好客服工作。
4、店铺宝贝要及时更新，店铺装修也要及时维护。
本项目将成立专门的部门来负责天猫店铺相关的事务。初步准备分四个服务组。
1、管理组1名员工(负责日常商城店铺的运营及销售策划类工作)
2、客服组4名员工(负责店铺日常管理，旺旺沟通，销售接单工作)
3、推广组1名员工(负责商城推广计划的执行工作)
4、物流组2名员工(负责日常货物包装及发货工作)
5、售后组1名员工(负责日常处理淘宝商城客户的售后工作)
6、美工组1名员工(负责商城的美化、装修、产品拍照等)
以上部门及下属各组分工明确，将根据天猫店铺的发展，适当增加新的员工岗位设置，同时，本项目将适时引入储备网店管理人才，为天猫店铺的管理和运营制定相关的工作流程。
1、天猫店铺入驻保证金规则。
2、淘宝商城运营日常工作内空规划指导。
串串店开店策划书二
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
a.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
c.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
d.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
奶茶设备花销分析：制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、pos机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000cc)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400cc双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
a、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
b、装修：包括招牌、门墙等1000元
c、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元
d、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
e、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备使用费，计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
十、中、长期规划
举如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。
串串店开店策划书三
（一）我的梦想起源（例如：为何想要开这个店？说明你在什么状况或机会，想要开店实现创业当老板的梦想起源）
（二）你想开什么类型的店（你预计开店的店名、开店型态、开店项目或你店内主要产品<花店、钟表、服饰、精品>等，这是开店创业最基本的内容）等：
（三）你的专长技能（例如：擅长花艺、珠宝设计、服饰、行销等…而它们会如何帮助你完成开店的梦想？）
（四）我的竞争优势（例如：我的店有什么跟别人不一样的？特色在哪里？）
（五）目前市场的评估（例如：目前所观察到的市场中，相关的竞争者有哪些？市场的活络度如何？）
（六）关于开店的风险评估（你需要评估你所开的店，将有可能遇到怎样的状况，如景气、环境、竞争者等等。有什么风险会发生？该如何避免与应对？）
（七）我的资金规划（你预计开店创业的资金来源，是一个人独资，还是和朋友合伙＜如果合伙，每个合伙人的出资比例…＞，同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用。因为这关系到未来开店后的利润分配。另外，如果你想申请贷款开店，也可以在这部份详细规划好）
（八）我的财务规划（预计开店后，每个月、每年、或前三年～五年内的收入及开支规划，协助你确实计算利润，和了解何时能收支平衡，开始有净利）
（九）我的理想目标（你预计开店后，需达成的短期、中期、长期目标，及达成的方式，如：多久达到损益平衡？多久要开始获利？或是有无扩增的计划？）
（十）我的行销计画（你所开的店，在网络上的市场状况如何？你所开的店机会点或商机在哪？在商店或商品上，你想以什么方式来宣传或广告，或促进买卖呢？最主要是要找出你所开的店的市场定位。最简单的一个问题：要如何让大家知道你所开的店？）
（一）
成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。
1、市场分析：
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20_年全国果品生产总量高出70%。
2、政策分析：
20xx年3月22日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
1、新颖的销售方式：开放式的自选。
2、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
3、竞争对手分析：
（1）消费者观念的转变：
消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。（南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
（2）大型连锁超市：
大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
（3）农贸市场：
一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
（4）游商小贩：
其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在**年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。
（5）对于追随者：
由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（采购、物流）整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
2、独特的引导消费：
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群：
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3g、5g）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
5、开业初期吸引消费者的关注：
可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，()增加水果的消费量。
6、让消费者选择我们提供的商品：良好的形象、良好购物环境、有竞争力的价格、多重的促销活动、多种多样的便利服务措施。
7、争取更多的资源来赢得更有利的竞争力
（1）合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。
（2）争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
8、销售计划：
成立大客户销售部和零售连锁部。
（一）单店推广：
（1）开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。
（2）推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
（二）加盟事业部的推广：
（1）参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上（如：橙子）上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。
（2）在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟
（3）设立网站，介绍公司，吸引加盟。
（4）召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
（二）
1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）
5、场租费用不得超过30元/平方米
满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、门匾采用木制招牌（烫金字）。
1、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
2、嘉宾留座牌全部用木刻。
3、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
4、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
5、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
1、装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、流动资金：50万
总共资金准备：350万（含不可预见费）
串串店开店策划书四
（一） 项目定位的swot分析
（二） 定位的优势
（三） 目标客户群的定位
（一）商区理念
（二）商圈理念
（三）店铺选址
（一）ci设计
（二）投资计划（固定设施、经营设备、商品）
（三）经营理念
（一）制度管理
（二）商品管理
（三）库存管理
（四）系统管理
（一）销售方案
（二）推广方案
1、固定设施：固定设备、经营设备、租赁押金、消防设备
2、经营成本及经营费用
3、营业效益
4、货值
5、收益分析
6、投资回报分析
串串店开店策划书五
团队人员：人（包括：摄影、文编、美
工、客服、财务、仓管）
天猫开店策划方案
1、项目背景：
随着互联网的不断发展，电子商务已经不再是一个新鲜的话题了，而作为电子商务的典型代表——阿里巴巴淘宝网，已然成为了电子商务的一大成功案例，也成为了互联网时代的佼佼者。当然，众所周知，淘宝网在给阿里巴巴集团带来巨大的收益的同时，也给广大的网民提供了一个巨大的交易平台。如今，已经有成千上万的网民借助于淘宝网进行了创业，其中也不乏很多利用淘宝网这一平台获得巨大成功的店主。
现今，淘宝网上面的商家已经有很多了，并且包括了各行各业人士，淘宝网不仅成为了人们进行网购的商场，更加成为了成千上万的淘宝店主争相竞争的巨大平台。虽然当前淘宝网上的各个网店竞争异常激烈，但是电子商务的发展依旧具有广阔的前景，市场还是具有巨大的潜力。
我们正是看到了电子商务的市场前景和可拓展的空间，同时也充分结合公司的发展现状，首先选择在“天猫商城”这个平台开设一家天猫店。
2、项目介绍：
本项目为天猫开店策划，主要包括天猫商城开店的具体流程、天猫店推广的具体措施等相关内容。
1、可行性分析
当前，我国电子商务网站很多，如淘宝网、当当网、京东商城、苏宁易购等，这些大型的电子商务网站已经发展的较为成熟，市场竞争激烈。作为一个刚刚接触互联网的企业，如果想在互联网方面进行创业转型的话，只能通过天猫商城这一广阔的平台。
首先，开天猫店不需要自己去建设网站，只需要投入很少的保证金就可以获得一个店铺，投入小。
其次，淘宝网的用户很多，具有大量的消费者，市场广阔。 最后，开天猫店不需要太大的技术和文化要求，对于我们刚刚接触网络的企业来说，操作简单，容易掌握。
2、发展构想
经过对当前天猫商城的具体情况的调查分析，对当前天猫商城上的店铺及商品有了一些了解。目前淘宝网销售的电子产品、大家电等的大件贵重物品销售量正在不断攀升，这说明越来越多的人趋向网购，也说明了网民对网上购物的信任度越来越高。其次我对天猫上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的销量较少，在天猫上非主流商品。另外，淘宝网上销售的家电产品占据的销售份额越来越大，是我们可以充分利用自身优势，开设一家家电商品天猫店铺的最好时机。
为此，我决定本次开设的天猫店以卖家电为主，并附带卖一些小
件商品。这个构想主要有以下几点考虑：首先，家电毕竟是淘宝网销售逐渐增长的商品，说明大多数消费者在淘宝上购买家电的接受程度越来越高，家电市场依然具有相当大的上升空间。其次，部分小件商品可以进行特价促销销售，这样可以充分发挥网购小件商品的价格优势，并且小件商品的销售还可以为店铺提升人气和信誉度。最后，天猫店的信誉度比淘宝店的信誉度要高，天猫有完整的售后服务流程，商家信誉保障，并且产品经过严格审核，全为正规品牌，无假冒伪劣产品销售。
3、项目启动资金
（1）天猫店铺入驻保证金。（详情请见附件一）
（2）天猫店前期推广资金。
（一）、前期准备：
1、了解天猫开店的具体流程：
① 办一张银行卡并开通网银。
② 申请企业支付宝账号，并完成支付宝账号的商家认证进行实名认证。
③ 登陆天猫商城招商页面http://,点击"立即加入" 。
④ 在线输入提交公司及品牌资料信息，等待审核通过。
⑤ 在线签订淘宝商城服务条款、服务协议及支付宝代扣协议。 ⑥ 提交您的资质及品牌资料等待淘宝小二审核。
⑦ 审核通过，在申请的企业支付宝账号充入保证金。 ⑧ 天猫店铺开启。
⑨ 店铺装修。
⑩ 进货并将商品上架。
11 进行店铺推广和营销活动。
2、了解天猫商城开店的具体规则和相关网络协议：
天猫商城开店相关违规处罚细则、天猫商城开店相关协议等。
3、准备好相应的证件和开店条件：
企业营业执照、银行账号、机构代码证、税务登记证、法人身份证正反面照片等。
（二）、店铺的创建及装修：
1、店铺风格：
时尚简约
2、店铺装修：
首先起一个好的名字：xxxxxx
然后做一个店招（从阿里巴巴店铺模块市场购买并修改成自己的店招）
串串店开店策划书六
一、项目企业摘要
创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在。
*投资安排
*拟建企业基本情况
*其它需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览）
二、业务描述
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
三、产品与服务
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
价格定位：
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
四、市场营销
市场评估：
1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、 竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、 本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
我们确定冒泡的下午茶咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
市场销售计划：
1、产品：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 2、价格：
小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重 ②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
五、管理团队
店长1名；
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；
市场部：部长1名，成员3名；
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ；
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；
六、财务预测
各阶段费用预算
费用：100张*x元=xxxx元
2.优惠券印刷费：xxxx元
3.送顾客咖啡成本：成本（x元）*入客数*送比数（3%）= xxxx元
4.其他活动费
串串店开店策划书七
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0———200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60———200平方。
一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。
要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50—60%），要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10—15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计，每4—4。5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。
便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%， 约需单品数20xx至3000种。
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的
为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的管理制度
因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有
库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
商品配送管理制度
滞销商品考核
系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有
操作员的管理规定
操作员的权限
操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
关于盗损的管理规定
实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化。相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后3个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性。
a方案;员工入股
b方案;前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏
c方案;以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用
d方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
固定设施及营业设施，可以利用部分现有的设备，以降低其投入
因以利用了现有卖场的客户资源，在首期投入中已经没有了货款投入，故在后期需要追加部分货款投入，即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营，此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
串串店开店策划书八
美丽是人类一直追求的目标，在我国经济开放30多年的今天人民生活水平的不断提高，个人消费水平不断上升，尤其是女性的消费水平占到了家庭生活开销的1/3之多，是男士消费水平的2至4倍。于是化妆品行业在这几年迅猛发展，以专买店、品牌店为主的化妆品店如雨后春笋般地遍地开花，经营的品牌有国际品牌“欧莱雅（法国）”、“ 雅芳（美国）”、“ 妮维雅（德国）”、“ 玫琳凯（美国）”、“ 玉兰油（宝洁(中国)有限公司）”、“ dhc蝶翠诗（日本）”以及国产品牌“自然堂”、“丸美”、“佰诗集”“相宜本草”“丁家宜”等等。以零售连销店经营的有“红颜”“百媚”等，在成都有“美颜坊”、“美时美刻”等等，我们在这些成功的门店中可以看出，人们的消费需求发生变化，成都的化妆品消费市场逐渐成熟，此时正是进军化妆品行业的最佳时机。
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：消费群体，市场品牌定位、居民消费习惯分析、顾客消费心理解构。
1． 消费群体
人们经常会说：“世上没有丑女，只有惰女”，意思说只要女人长期坚持打扮自己，没有不漂亮的。这也给我们道出了女性是化妆品消费的主力军，20至40岁的女性是购买化妆品的主要对象，20岁左右的女性思想活跃更易追求美丽，是很注重时尚和潮流的消费群体，40左右的女性，岁月已经在她们的脸上留下足迹，年青的后辈们个个花姿招展，这对她们是一种威胁、是一种挑战，所以她们更希望能抓住青春的尾巴，使自己更显年青漂亮，由于她们经济能够自主，也是购买化妆品的主要群体。近年来男士化妆品的需求也在不断上升，和婴幼儿用品一样，以保湿护肤类为主。
2． 市场品牌定位
目前市面上国际化妆品依然占据主导地位，欧美和韩国以及日本的化妆品发展比较早，工艺和效果影响消费者信赖。但是它们的价格是我们消费水平偏低的人群望而却步，我国人均收入在20xx元/月左右，而消费水平和欧美发达国家是没法相比的。目前国产品牌逐渐成熟，价格也成为竞争的主要优势，以“相宜本草”、“自然堂”、“丁家宜”等品牌的市场开拓，消费群体在选择质量，比较价格的同时也推动的国产品牌的前进。综上所诉我们新开店应以综
合消费水平去考虑品牌的组合。既要有高端国际品牌，也要主推国内成熟的品牌，多种品牌组合，多种品类展示，才能满足不同的消费群体，给顾客多种选择的机会，给自己创造更多的效益。
3、居民消费习惯分析；
目前人们都愿意去大型商场超市购物，因为在那里商品齐全，能一站式购买自己所需要的物品，而且不同品牌的商品有不同的价格，能有充分的选择机会，于是化妆品是每一个大卖场必有的业态。还有就是步行街上的专卖店也是顾客愿意去的地方，因为她们知道专卖店是专业供货渠道，专一品牌服务，是值得信赖的店。但有它们的缺点，那就是品种单一，没有给顾客选择的余地，所以品类齐全的化妆品店是目前顾客所期待的，但一定是装饰高档的店，特别是连锁专营店是顾客的首选。
4．消费心理解构
化妆品是直接在脸部、皮肤上用的产品，它的质量好坏是消费者首先考虑的问题，伪劣产品的出现着实伤害过许多消费者，使她们在选择产品时更为谨慎。一个店的装饰布局，服务员的专业知识也成为衡量品质的标准。所以我们开店不仅要考虑地理位置，更要装饰好店面，培训好服务员，使企业店面形像在顾客心目中产生信赖。
成都是我国西南的经济交通中心、也是大西南物流集散地，人口多弧射面广，适合企业形象店、品牌店的打造，适合企业与门店的物流配送和管理，化妆品行业正面临小门店向连锁经营的转变契机，以品牌旗舰店为中心在成都立足，面向整个大西南弧射，逐渐竖立品牌形象开拓市场。做好一家专业的化妆品连锁店要做到，统一的店面形象、优质廉价的货品、专业的导购员、良好的售后服务、以及新颖的促销活动和醒目的宣传，只有做好综上所诉才能赢得市场。首先要立足成都，弧射整个大西南、逐步发展至全国都有连锁店也是完全有可能的。
品牌的确定是企业的总体方向，是走高端消费还是中端消费，是独立产业还是连锁经营，是综合商店还是专营店，这些都是开店前就就应该想好的。大家都知道国际品牌是高端消费，顾客购买的能力有限，利润中间也很有限，但是如果是在高端的别墅群里开店，那将是不错的选择。否则以中端商品为主，高端商品补充的综合性较强的路线。以价格吸引消费，以品质保证销售，以服务稳定客源。
选址是开店最重要的前期工作，选址要求对门店周围的消费群体做一个调研，包括人员层次与分部的调研，收支水平的调研，交通路线与分部；竞争对手的调研，包括商品的进货渠道，商品的品质与价格，商品畅销品与滞销品，货品陈列与维护；人员管理的调查，包括工人的薪酬福利待遇，管理制度等；硬件设施的调查，包括店面形象、营业面积、店内色调与灯光。 门店最好选在人流量多的步行街、超市商场旁边，离广场或公园较近的地方。
选好门店的地址紧跟着就要给店起名了，一个好的店名会让顾客很容易记住并且传送的，比如百媚、红颜、美颜坊等等，给顾客一听就知道是卖女性用品的店，可以取名“魅色”、“唯美”、“美滋源”、“美丽时刻”、”佳人有约”等等。店面装饰要整洁大方，给顾客第一感觉是值得信赖的店，以洁白的主调点缀一些紫色使店内给人们以时尚的感受。灯光和地板要明亮些，会给顾客认为这是一家高档的化妆品店。
货品的品质保证了门店的口碑，也是企业发展壮大的基础，货品在门店陈列也很关键，分类整齐摆放在无形中提升了品牌的品质。货源是品质的保障也是商品利润的关键，商品既要保证品质，也需要强调价格空间，还是保障长期的稳定性，这也是企业得以生存的基础。
商品能顺利销售给顾客是和员工分不开的，优秀的导购员能引导顾客消费，提高销售业绩，能和顾客产生亲和力，能让顾客对她产生信任感，从而达到推销商品的目的。所以在上岗前要对员工进行销售技巧的培训，商品知识的培训。
组织结构：
● 店长：上对总经理负责，对本店的人员培训管理，日常事务及突发事件的处理，对货源
的品质检测，即时下单补货，顾客问卷调查；
● 业务经理：上对总经理负责，负责进货渠道的洽谈和沟通，供应商与顾客之间的关系维，
负责顾客投诉的解释和安抚；
● 策划经理：上对总经理负责，负责企业品牌的宣传推广、公司vi形象的应用和规范、
门店及网络促销活动的策划宣传，促销宣传物料的审批；
● 设计师：负责实体店与网络宣传物料；
● 网络美工：负责网络宣传与网站的维护；
● 门店美工：协助策划经理日常事务，完成店内装饰，促销活动现场布置；
● 网络营销员：负责网络客户的联系与信息管理；
● 人事行政专员：上对总经理负责，负责人员的招聘，在职人员的出勤考核，档案管理，
公司财物管理；
● 财务出纳：上对总经理负责，负责门店的进销收支汇总，员工工资结算和发放，促销活
动后的数据分析；
● 大堂经理：上对店长负责，协助店长完成各项工作及人员安排。顾客的接待，店内装饰
布置；
● 导购员：上对大堂经理负责，负责货架、店面和地面的卫生，商品的卫生，负责台面商
品整齐丰满，负责进店顾客的商品推荐，保持微笑礼貌地对待每一个进店的顾客；
策划不仅要对企业本身的企业品牌形象定位、市场拓展调研、企业理念的管理，还要通过促销活动来带动客流量，提升客单价，促进销售目标的达成。我们可以通过顾客求新奇的心理、得实惠的心理，被受尊重等心理去开展一系列的促销活动，使顾客得到一定的实惠和满足，从而打响品牌，立足市场并发展壮大。
顾客购买化妆品最怕的是对身体产生负作用，我们可以请一个专业的人员负责售后服务，对已经购买本店产品的顾客留下电话号码，全程跟踪服务，使顾客有任何凝问都可以知询。以在本店消费一定金额的顾客享受会员的尊贵，在我们店做促销活动的时候会收到促销信息。从而一带十，十带百的边带效益。
企业发展到一定的时候，就会在消费者心目中形成良好的口碑，有了企业的美誉度，根据市场的需求发展，开新店是必然的结果，有了之前成功开店的基础，以现有资源，逐渐形成以统一品牌，统一的服务理念开拓市场走向壮大。
现假以“魅色”化妆精品店草案为例：
店名: “魅色”化妆精品店
口号：女人魅力，青春活力！
企业理念：展示表春，魅力无限，人生精彩，从我做起！
企业经营方式：零售，加盟连锁；
发展方向：立足成都，弧射大西南，走向全国！
品牌定位：中高端商品
消费群体：工薪阶层、都市白领、知识女性、商务男士；
企业业态：实体店+网络销售；
地理交通：选择交通方便，人流量大的步行街或超市百货店内。
硬件相关：店面以营业面积在50~200㎡不等。
串串店开店策划书九
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。来源:免费使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（杨家坪店）、外婆桥（大都会店）、陆莲兴等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
具体策划方案
1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）
5、场租费用不得超过30元/平方米
关键字：策划书
满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等三、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、门匾采用木制招牌（烫金字）。
11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
1、装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、流动资金：50万
总共资金准备：350万（含不可预见费）
串串店开店策划书篇十
目录
1.产品市场分析 ...................................................................................................... 2
1.1产品定位 ..................................................................................................... 2
1.2品牌宣传推广 ............................................................................................. 2
1.3.物流 ............................................................................................................. 2
2.天猫（淘宝商城）开店流程.............................................................................. 3
2.1.入驻要求 ..................................................................................................... 3
2.1.1招商对象： ........................................................................................ 3
2.1.2收费标准： ........................................................................................ 3
2.1.3加入天猫资质：................................................................................ 3
2.2.开店流程 ..................................................................................................... 4
2.2.1申请企业支付宝账号且通过商家认证 ........................................... 4
2.2.2登录在线申请页面............................................................................ 4
2.2.3提交信息 ............................................................................................ 4
2.2.4等待审核 ............................................................................................ 5
2.2.5发布商品、店铺上线： ................................................................... 5
2.2.6学习天猫开店技巧............................................................................ 5
2.3 人员安排 .............................................................................................. 5
3.天猫店上线计划 .................................................................................................. 6
3.1三月试运营阶段 ......................................................................................... 6
4.经费预算 .............................................................................................................. 8
附件一：专卖店需求 ............................................................................................. 9
附件二：专营店需求 ............................................................................................. 9
附件三：旗舰店简介及需求 ................................................................................. 9
附件四：淘宝商城团队建设 ............................................................................... 10
1.产品市场分析
1.1产品定位
a产品消费者定位 b 价 格 策 略 定 位 容易让产品的特点直接让消费者所接受 容易在行业内取得某项成果的“霸位”优势
1.2品牌宣传推广
真正的新品上市方案，是以软文推广为源头的，先做口碑营销以服务，信息，定位，示形，价格， 创意为主的信息发布到各大网络平台（比如百度百科，百度知道......）全网络信息铺开推广方案，后期可以明确推那种类型的媒体，计划选择投放哪些媒体，推广的广告形式和排期，推广的文案和设计，完成的效果预期等等。
1.3.物流
1.3.1仓储建立
1.3.2可以考虑实体店建立(o2o长远发展考虑)
2.天猫（淘宝商城）开店流程
2.1.入驻要求
2.1.1招商对象：
入驻天猫的商家必须是在中国大陆注册的企业，包括法人（公司）和合伙（合伙企业），持有相应的企业营业执照。同时申请入驻天猫的品牌必须在中国商标申请注册了文字商标，持有国家商标总局颁发的商标注册证或商标注册申请受理通知书（部分类目的进口商品除外）。、
2.1.2收费标准：
1）保证金：商家在天猫经营必须交纳保证金，保证金主要用于保证商家按照天猫的规则进行经营，并且在商家有违规行为时根据《淘宝商城服务协议》及相关规则规定用于向天猫及消费者支付违约金。新签商家在申请入驻获得批准时一次性交纳20xx年度的保证金。保证金根据店铺性质不同，金额如下：
品牌旗舰店、专卖店:带有tm商标的10万元，全部为r商标的5万元； 专营店：带有tm商标的15万元，全部为r商标的10万元；
保证金不足额时，商家需要在15日内补足余额，逾期未补足的天猫将对商家店铺进行监管，直至补足。
2）技术服务费年费：商家在天猫经营必须交纳年费。年费金额以一级类目为参照，分为3万元或6万元两档。
3）实时划扣技术服务费（简称“佣金”）：商家在天猫经营需要按照其销售额（不包含运费）的一定百分比（简称“费率”）交纳技术服务费。
2.1.3加入天猫资质：
1）我是品牌 / 厂商，须提供：
企业资质：申请企业需持有大陆企业营业执照、税务登记证。
品牌资质：申请企业需持有中国商标权证书或者商标受理通知书。
服务资质：申请企业需遵守“天猫”7天无理由退换货、提供正规销售发票、积分活动等服务标准。
2）我是代理商，须提供：
企业资质：申请企业需持有大陆企业营业执照、税务登记证
品牌资质：正规品牌授权书（如果同时代理多个品牌在一家店铺销售可以提供正规的进货渠道证明）
服务资质：申请企业需遵守“天猫”7天无理由退换货、提供正规销售发票、积分活动等服务标准。
2.2.开店流程
2.2.1申请企业支付宝账号且通过商家认证
1）天猫要求您所提供的支付宝账号是一个全新的账号，不可绑定任何淘宝会员id。
2）如果您已经拥有了一个经过商家认证的公司帐号但不符合天猫支付宝的要求，您可重新申请一个帐户后，无须再重复进行一次商家认证，只需将新申请的帐号与原有的商家认证帐号关联即可，商家认证帐号关联请点此查看。
2.2.2登录在线申请页面
1）登录在线申请页面：登陆天猫招商页面http://点击“立即加入天猫”。
2）在线参加天猫入驻考试：点击“立即入驻天猫”后阅读天猫商家须知并考试。
2.2.3提交信息
1）提交信息并线上签约：考试通过验证支付宝后在线输入申请公司信息及在线签订天猫服务条款、服务协议及支付宝代扣协议。
2）上传品牌logo：上传的品牌logo必须和商标局备案的一致。
天猫旗舰店方案
1、组织架构
2、工作内容
（一）淘宝店长
1、负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作；
2、负责网店日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作；
3、负责网店日常维护，保证网店的正常运作，优化店铺及商品排名；
4、负责执行与配合公司相关营销活动，策划店铺促销活动方案；
5、负责收集市场和行业信息，提供有效应对方案；
6、制定销售计划，带领团队完成销售业绩目标；
7、客户关系维护，处理相关客户投诉及纠纷问题。
(二)客服人员 （前期招两名）
工作职责：
1、通过聊天软件,耐心回答客户提出各种问题,达成双方愉快交易，处理订货信息
2、熟悉淘宝的各种操作规则,处理客户要求,修改价格,管理店铺等;
3、解答顾客提问，引导顾客进行购买，促成交易。
4、为网上客户提供售后服务,并以良好的心态及时解决客户提出的问题和要求,提供售后服务并能解决一般投诉。
5、配合公司淘宝店铺和独立网站的推广宣传,在各种群和论坛发贴宣传、推广店铺；
(三)网店美工（前期招一名）
岗位职责：
1、负责旗舰店及集市店铺的整体设计风格把握；
2、负责促销主题页面的设计、专题页面设计、描述页设计等；
3、负责店铺的banner设计以及活动入口banner设计等；
4、负责投放广告的设计以及指导更新等；
5、负责协调分销及经销商店铺的设计支持工作等；
6、协调商品拍摄以及后期修图维护等；
7、配合其他设计师并完成电子商务的设计工作要求 。
任职要求：
1、精通运用photoshop、coreldraw、illustrator、flash等平面制作软件；
2、必须懂html 、div+css代码、dreamweaver等；有网站独立设计经验更好；
3、有电子商务领域（商城旗舰店也可）平面设计两年以上经验；
4、极强的平面设计审美能力，能负责店铺整体形象规划，店铺界面的视觉设计和视觉美化。
5、富有创新精神，有较强的平面设计理念，如有网页设计能力最佳；
6、较强的创意、策划能力，良好的文字表达能力，思维敏捷；
7、有较强的美术功底和良好构思，善于用视觉表达想法；
8、工作塌实，积极主动，沟通能力强、责任心强，能够正常的工作安排；
9、有团队合作精神和较强上进心，能够在工作中不断充实和提高自我。
(四)网店编辑
职位描述：
1、对淘宝出售中宝贝进行说明的撰写、整理、编辑、修改工作
2、负责对宝贝进行直观、感性、富有吸引力的描述，提高货品描述的转换率，完善产品说明内容
3、策划、撰写网店的产品宣传文案和商品广告文案；各种促销及营销策划方案和实施方案
4、能够独立编写品牌.产品故事、产品介绍（材质、推荐语、文化寓意等）、活动主题、产品单页、促销图、公司简介、产品软文等
5、有良好的审美、鉴赏、洞察力，文字功底深厚，对时尚有热情，有独到见解；
6、可以根据网店的不同要求，撰写出不同题材和风格的专业文案；
7、熟练网络词汇，能够搜集最新网络信息并能用自己的'文字将内容栩栩如生的表达出来；
8、负责网店文案的时尚编辑，对产品进行直观、感性、富有吸引力的描述，提高产品描述的转换率。任职资格：
1、有一定的文字功底，能独立编辑宝贝内页详情以及一些宣传推广软文，有自己的独到的见解和想法；
2、有较强的营销意识；
3、精通电子商务页面布局，与数据分析，可以有效调控页面区块；
4、有保健品相关工作经验者优先。
(五)配送人员
主要工作内容：
1．按照要求对货物产品进行包装，负责进货和发货等物流方面的事项，清点库存。
2、较强的服务客户的意识及团队合作精神
3、能吃苦、蹋实、细心 、能长期稳定的合作。
4、有网店打包工作经验的优先考虑。
职责描述：
1、负责商品进库、出库，发货包装。
2、准确无误的核对面单与商品货号、数量等。
3、登记商品出库记录。
4、定期对库房进行盘点。
网购买家对内容关注度调查：
店内工具促销的作用与意义：
1） 特价、秒杀、满减、抽奖等活动刺激消费者购买欲望
2） 满送、包邮、赠送等活动刺激消费者多来买
3）
红包、积分、会员等活动刺激消费者再来
第二阶段：推广阶段（可分为站内和站外）——关键在于尝试
淘宝网站内推广有：
1、 广告推广（现阶段不建议试用）
位置：页面位置；首页、商城首页、频道、资讯、社区；功能页面；我要买、我的淘宝、收藏夹、阿里旺旺等
形式：焦点、通栏、右侧banner .各个频道的焦点图、文字连接、内容合作等
收费：零购、框架协议
广告推广需注意三点：1）浏览者须是目标买家；2）广告设计要足够诱惑；3）接待比拉客户更重要。
2、 直通车推广
要求：1）通过数据魔方选择符合本店顾客转化率高的关键词，同一款产品关键词汇要多、精、细
2）根据本店量子工具数据设置投放地区
3）选择推广的产品图片要漂亮，清晰、有诱惑力
位置：所有产品关键词搜索结果页面右侧及最下方
形式：商品关键词、商品标题、商品图片、商品描述、借势买词
收费：零购
3、 钻石展位进行推广
4、 淘宝客推广
要求：1）设置商品选择当季热销商品
2）选择图片漂亮，清晰的
3）选择有比较高销售记录的商品
4）尽量设置比较
